台灣雲林的花生,沙地裏種出來的土豆,口感和香氣都勝過進口花生,尤其是黑金鋼花生,黑皮的小鋼炮,經過鹽沙翻炒、日光烘曬,鹹香酥脆中帶點油香和沙沙的口感,堪稱人間極品。cu0530 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(64)
終於吃到「那個鍋」
每次到逢甲逛街,
看到福星路上「那個鍋」
招搖賣弄的店名,又黑又紅的前衛裝潢,
心理最常的OS就是「這不是我的菜。」
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友人說喜歡吃雲林黑金剛花生
乍見御賞屋「土豆花聲」,二話不說買了要送愛呷的她
手殘多帶了一包,這一吃竟然著迷了
小鋼炮的黑皮花生,鹹香沙脆,還帶有陽光曬過泥土的芳香,一吃就停不了了。
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取材於美國經典漫晝的Charlie Brown Cafe終於到台中開分店了。
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「人生70還想繼續捐血!」11位年齡加總770歲的「杯杯」們,把捐血當成習慣,面對國內年滿70歲不能捐血的規定,除了遺憾,還是遺憾,在捐血中心為他們辦的「畢業典禮」上,還有人做足功課,要求比照美國把捐血年齡上限延至80歲。
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搶在中秋節前,想和肥肉說BYE BYE的我
又因緣巧合試吃了兩款『人氣』甜點
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趁著還沒被各式各樣月餅、伴手禮淹沒前,趕快再來完成2015年毒舌派月餅試吃報告 cu0530 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(142)
又到品秋蟹的季節,話說今年菜比肉貴,螃蟹價格也飆漲到店家和消費者都要槌心肝了!但冷冷景氣中,為了HOLD住人氣,坊間海鮮餐廳今年還是不能不端出螃蟹料理。
中午到漢口路近台灣大道口的「大祥」吃螃蟹大餐,看到一道「蒜香沙公」特價竟然要價1000元,馬上覺得背脊發涼,但一問之下,原價可是要1600元,心中正狐疑「這樣真的算是物超所值嗎」?熱騰騰的「桂花沙母」就已上桌,那能管它多少大洋,先吃再說了。
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我愛泰國菜,酸酸辣辣、開胃又解膩;這種喜好自從瓦城開了『大心麵館』之後,雖沒機緣品嚐大心,卻始終對東南亞麵食麵懷抱綺想,如今終於在「泰暹麵子」初體驗泰國麵。
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本來決定不再寫飯店菜,但今天中午去試吃台中公園假日智選飯店聚坊「在地義料理」,看廚師們把燒餅、油條、豆腐乳還有高麗菜乾拿來做義大利菜,好新奇,最感動的還是台式麻油雞變成燉飯,別以為不東不西、不三不四,中西合璧滋味還真美妙,愈吃還愈ㄙㄨㄚ、嘴!
聚坊因位在台中老城區,主餐附半自助式沙拉飲料吧,價格從339元到579元不等,算是CP值頗高。
這次換菜單,又是讓我眼睛一亮,味蕾大驚奇,走了小白師傅,這回是廚師群共同腦力激盪,特別選用了許多台灣具代表性的食材,如大安青蔥、東勢豐水梨、古坑柳橙、紹興酒香腸,這還不算什麼,最妙的是連阿嬤的豆腐乳、剝皮辣椒、豆瓣醬都用上了,還有我最愛的高麗菜乾呢。
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