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趁著還沒被各式各樣月餅、伴手禮淹沒前,趕快再來完成2015年毒舌派月餅試吃報告

月餅拼圖.jpg 


試吃了一堆,看了琳瑯滿目各家資料,我的心得是

1,包裝精美,包裝盒那裏買?
2,少油、少糖、低熱量,不吃會不會更健康。
3,媲美名店好滋味,請問價格有比名店便宜嗎?

當然最後還有「附加一問」愛心月餅有好吃的嗎?

不好意思啦,今年因為剛剛減重10公斤,不太想因為一個中秋節又被打回原形,但活在螞蟻國偶爾還是會想吃甜食,所以重點回顧,今年送我吃不會被轉贈的幾款經典。

好的料理烘焙:古早味綠豆椪

好的手作古早味綠豆椪.JPG 

冷凍後再放入烤箱烤一下,酥皮很有層次,綠豆沙滑而不膩,炒過紅蔥肉末凍後再烤,物理作用下,似乎更香了。

ps,但產量實在太有限了,還沒農曆八月竟然訂單已接到做不出來了,喜歡的朋友,明年請早了。

地址:台中市西區忠義街8巷20號/電話:04-23170581、0973-188548
採預約取貨;預約時間:周一到周四14:00~18:00、開放取貨時間:周五、周六16:00~19:00

2,長榮桂冠:經典蛋黃酥


長榮冠桂蛋黃酥.jpg 

台式蛋黃酥禮盒(12入)NT850元,鴨蛋黃鹹香夠味,搭配綿密微甜的紅豆沙餡,皮酥餡香重現傳統蛋黃酥的滋味。

洽詢及訂購專線:
長榮桂冠酒店(台北):(02) 2518-8399分機 2898 桂冠廊
長榮桂冠酒店(台中):(04) 2313-9988分機 2173 點心坊 


27又1/3:冰岩果燒

27又13.JPG 

冷凍後微微回溫再品嚐,綿密輕盈外皮夾未溶如冰淇淋的裏餡,吃了還想再吃

6入裝,300元

地址:台中市西屯區台灣大道3段656號,04-24515055

法布甜:法式鳳梨酥

法布甜2.jpg 

這款適合常溫品嚐,法式甜點達克瓦茲外皮,夾帶著纖維的鳳梨醬,鳳梨甜交融杏仁的香氣,我最愛拿它配黑咖啡。

地址:台中市西屯區大墩路979號,電話:04-23201996


月之戀人:檸檬蛋糕,單顆55元

月之戀人檸檬蛋糕 (2).JPG 

冷凍回溫五分鐘再吃,外脆的煉乳巧克力夾著帶點鬆軟的蛋糕,裏頭蜜漬的檸檬絲,讓檸檬酸香更濃烈。

地址台中市公益路163-1號,電話:(04)2301- 4567

最後要對沒被點名的抱歉,
如果自覺很好吃,卻未讓我遇見,是我們今生沒緣份,因為像我這樣與肥胖奮戰十年的甜點控,不可能會再輕易嚐試新品了。
如果曾經送上門,卻沒被我點名,其實真的不用太在意,因為我根不是什麼大牌美食咖


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    cu0530 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()