二馬亂彈

我愛泰國菜，酸酸辣辣、開胃又解膩；這種喜好自從瓦城開了『大心麵館』之後，雖沒機緣品嚐大心，卻始終對東南亞麵食麵懷抱綺想，如今終於在「泰暹麵子」初體驗泰國麵。

　老實說，這第一類接觸，有很多的違和感，總覺得差一點什麼？就在老闆不斷強調「酸辣海鮮麵，想要更酸更辣可以再調整後」，果然再從廚房加料回來，泰式冬央的酸辣嗆滋味就夠勁了。

　「泰暹麵子」在台中最繁華正草悟道上，可能店租有些高，但紅色、金光亮片牆面嗅到一點日式拉麵店的感覺，一看菜單那種感覺更強烈；老實說，這也不重要，不就是來吃碗泰國麵嗎？

　其實選擇沒很多，店內供應的除了南洋麵食、小菜、泰式特調奶茶，就是簡單的甜品了；
三姐妹點了泰式牛肉麵、酸辣海鮮麵、咖哩雞腿麵和幾道小菜，等麵一上桌，看到美耐皿的碗盤還有點小失落呢！

　只不過是就是吃麵嗎，對湯頭抱有很大的期望，第一碗酸辣海鮮麵，淡淡的檸檬帶出酸味
、一點點的辣、還隱隱約約吃到南洋香料味道，然後呢…，心裏正在嘀咕「不夠味」，熱情的店員就招呼著，不夠酸、不夠辣可以要求再加料調整哦！

　於是換來隱藏版的嗆辣夠味「酸辣海鮮麵」。

　其實，三碗麵中，味蕾第一印象最好的竟然是「泰式牛肉麵」，湯頭帶濃郁的薑黃、香茅南洋香料鹹香微辣、多滋多味，尤其主角半筋半肉的厚切牛塊，滷得軟Q適中，有值回票價。

　酸辣海鮮麵，單點208元，
加小菜＋飲料=可加78元升級，要加小菜、特調奶茶及養生紫米粥，再加98元可升級。

  泰式牛肉麵，單點228元
加小菜＋飲料=可加78元升級，要加小菜、特調奶茶及養生紫米粥，再加98元可升級。

泰暹麵子
台中市西區公益路155巷7號
04-23013858
11:30~14:00、17:30~21:00

二馬碎碎唸：老板，一定要用烏龍麵嗎？ 

同場加映：

養生芋頭紫米粥68元

清爽蘿蔔68元