二馬亂彈

   在台中吃Buffet，又多了一個新選擇，1月10日才邁入試營運的台中林酒店，一樓「LV拉斯維加斯海鮮百匯餐廳」已經悄悄對外營業了，雖然整棟建築外牆還在進行施工，一樓還聞得到一點甲醛的味道，但試吃之後，發現菜色豐富精彩，只是精緻度還可以再給力一點。

　我的LV百匯初體驗是，頭一回驚豔，第二回就感到有些乏了！建議旅展中曾買餐券或是過去就有僑園餐券的，趁還沒人滿為患前，還是可以來嚐嚐鮮的。

  裝潢很大氣，走的是拉斯維加斯豪奢風格，大理石的餐台很有質感，菜色和料理也有一定水準，試吃當天，原本餐台不給拍，後來用了一點惡勢力，還是拍到了。

　義式料理區：入門區左手邊是義式料理區，有義大利麵、馬鈴薯、還有牛小排、菇類、茭白筍由師父現場煎烤，牛小排是現煎出爐，人時得要稍稍等待，但肉質還算好吃。

　日式炸物區：一整排日式炸物，但連吃了兩天，都沒有胃可容納

　海鮮區很壯觀，各式生魚片、握壽司，大顆的生蠔很搶手，吃起來算新鮮多汁。

還有整隻蟳龍魚，連來兩天，姿勢都差不多，不知是不是同一隻，師父採蒸煮料理，不若煮湯好吃。

 龍蝦湯還有椒鹽紅蝦，龍蝦湯清甜可口，有很多人誇讚，至於椒鹽紅蝦也很具人氣，經常有排隊人潮。

　還有一區泰式料理區，咖哩雞、星洲米粉、蝦醬時蔬我都很愛，料理也算到位。

　還有一區泰式料理的冷盤區：有DIY的青木瓜絲哦！刨好的青木瓜絲，可自己酌量加花生、蒜頭、蝦米。

　港點區：小蒸籠擺著酸菜大腸、鳳爪、粉蒸排骨、餃類，我只試了鳳爪，不錯嘀！服務生推薦芋頭糕，品嚐一個覺得很有古草味，可惜吃太佔胃，吃Buffet，用這種芋頭糕塞胃感覺有點划不來，不過蜜汁叉燒酥、蘋果叉燒酥都算有水準。

　燒臘區：有烤鴨、油雞、海哲皮、鴨珍，烤鴨有專人片好再夾上麵皮、黃瓜片，麵皮不到位、黃瓜有點澀，鴨肉也還好，但牆上掛的燒臘和一串臘腸很有FU，同行的說叉燒肉一開始軟Q好吃，但到第二輪就柴掉了。

　甜品區：甜品擺在櫥櫃裏，看起來漂亮有餘，吃起來就一般般，冰淇淋是haagen-dazs但必須是專人幫你盛裝，口味都是經典口味，還有薄荷巧克力、藍姆葡萄等

　現烤披薩區：有三種口味的現烤披薩，旁邊還有可麗餅，有甜的巧克力可麗餅、草莓巧克力口味還有一款松露可麗餅，前兩款都還好，但松露可麗餅吃起來就有點怪。

　飲料區，冰箱裏提供的是汽水，紅酒、生啤酒可以無限暢飲；另外還有雙淇淋機，不過偶很節制，只喝了一杯熱咖啡，咖啡豆香氣算是上乘。

沙拉區：盛裝皿很特別，也有調製好的沙拉杯，生菜都算是新鮮；一旁有很多的果乾、堅果，醬汁多達8種。

  整體而言，LV百匯是炫麗精彩，菜色也算豐富，最推生猛海鮮，其他的精緻度還有進步的空間，重點是服務和人力還是稍嫌不足，很怕一客滿600人坐滿滿，熱門的人氣餐廳，如牛小排、龍蝦湯就必須漫漫等待，還有供餐只到1:40有一點短哦。

  另外用餐券吃還是比較划得來，僑園大大小小旅展都參展，一般會有買10送2的優惠，聽說最近一場是在3月登場。

地點:台中市朝富路99號
價格平日午餐880元+10％、
平日晚餐990+10％、
假日午晚餐1090+10％