二馬亂彈

　台中市一中商圈以前被定位成「學生商圈」，除路邊攤、小吃外，也愈來愈多美食餐廳進駐，「一芯一奕義式料理」其實位在中友百貨對面一條羊腸小徑，一樓庭園平房很有南歐的風格，身歷其境後覺得是鬧市裏的秘境，別有洞天。

　其實是一家很新的店，今（2014）年9月中旬才開始對外營業的。搜遍網站，竟然都沒有美食部落客發現這個景觀很特殊的老屋改建新餐廳。

  今天還是老饕常哥帶路，才得以「遇見」一芯一奕；

隱身在一中商圈羊腸小徑裏，一樓的庭院平房，橘牆青瓦有點南歐鄉村情懷。  

店外的大招牌，倚樹矗立

門外小黑板，寫著招牌菜色

進入門內，其實還有個小後院,裸露的紅磚牆，形成小天地

後院有大幅的義大利風景圖

廁所在戶外，廁所門有可愛的小樹圖案

天花板的吊扇，用的是義大利國旗的紅綠白三色

一芯一奕的菜單簡潔明瞭

嚴格說起來主餐只賣義大利麵
單點價格從200元到390元不等

另一個特色是義式冰淇淋，但我覺得現打果汁很贊，重點是價格還算平價

店家強調食材用的都是高檔貨，一芯一奕用的是義大利大品牌杜蘭小麥製的義大利麵條，也採用同一品牌進口的橄欖油，據闆說，光是油品的成本就比平價義大利麵館高出一倍

除了單點，還可選擇套餐,加沙拉、濃湯、麵包和飲料要加160元，

有些小貴，但沙拉蔬菜品質不錯，醬汁是主廚特調的蜂蜜芥茉略甜一點。
濃湯很濃郁，老闆說要用麵粉炒兩個小時再加牛奶，是很「厚工」的，至於麵包就很一般了

甜蘿勒香炒白酒蛤蜊麵，單點290元
這是小妮子點的，愛吃蛤蜊的她覺得蛤蜊很清甜，裏頭還有磨菇、洋蔥，醬汁和著蘿勒與蒜香和麵條很搭

培根奶油鮮蛋黃白醬麵，單點240元？
這不是我點的，是常哥的朋友點的，借來一拍

榛果沙朗牛排青醬麵，單點390元
另一名美食家吃了後覺得牛排軟嫩鮮甜，但再煎熟一點點會更好吃，其實牛排肉用的是美國肋眼上蓋肉，跟高級法餐用的肉同等美味

但比起肉，我更喜歡榛果青醬麵，雖然看不到一顆顆完整松子，廚師把松子拍碎和蘿勒製成醬汁，味道很多層次。

義大利冰淇淋，1球80元、2球150元。
店裏的冰淇淋甜點略減，但細綿好吃，小妮子推巧克力口味，吃得出苦甜巧克力的原味，而香草口味也很濃郁，還看得到小黑點一顆顆香草子

葡萄汁，90元
看到店裏有供應現打果汁，覺得很驚訝，價格比起一般餐廳又便宜了許多，小妮子點了葡萄汁，除了用葡萄榨汁還加了一點檸檬提味，感覺得順口。

台中市三民路三段164巷7號
電話：04-22251588
營業時間：11:00～22:00（21:00停止出餐）
只收現金，不能刷卡，不加10％服務費